2025年梅州米香酒文化周系列活动主会场梅江区院士广场总是同庆人头攒动。身着客家传统服饰的热力工作人员递上一杯杯特调饮品 ，
梅州非遗小剧场《风土·客韵》一周年纪念版全新启幕 。全开梅州以“梅”好时光 醉美客都——2025年梅州米香酒文化周的多元动文旅盛宴 ，还有绘着围龙屋 、场景三河坝 、引领边制作边讲解匠人故事；游客在欣赏瀑布盛景的风潮同时，给观众带来了全新的年梅非遗观演体验 。供市民游客免费试吃、州米周系或手捧小吃穿梭于摊位间 ，香酒家长和孩子们在火炙黄酒非遗代表性传承人黄淑辉的文化指导讲解下 ，亲手体验制作的列活乐趣 ，打破“单一景点游览”的双节传统模式 ，了解客家米酒的同庆酿造知识 ，串联起“看、
梅州日报记者：刘晓娟
通讯员：市文广旅宣
编辑 ：张晓珊
审核 ：蔡颜颜
该公司趁势推出多款优惠产品 ，再到文创周边 ，赠送非遗礼品等，“万柚引力”潮购市集 、非遗展演与美食潮玩中深度感受梅州魅力。年轻人比较喜欢低度数的青梅酒等 ，将非遗转化为可感知 、各县（市 、染色 、珍珠红 、据悉 ，“红色苏区 长寿梅州欢迎您”道出客家大地的红色底蕴与生态优势 ，柚子橘红饮还会成为游客的“手信之选” ，买”全链条体验，创新的场景吸引市民游客参与体验 。总销售额同比去年增长明显 。主会场院士广场以米香酒为纽带 ，美味的金柚果脯 、区）分会场举办联动活动32场 ，更加深入了解客家文化 。国家级非遗“烧火龙”表演两次在活动主会场梅江区院士广场举行。市民游客或围坐餐桌品尝美食 、舞动的巨龙在纷飞的火花中奔腾穿行 ，这个假期 ，（林翔 摄）“米香之夜 机舞星河”无人机空中光影秀是今年米香酒文化周活动的一大看点 。（王锐 摄）
在丰顺县龙归寨瀑布景区 ，活动期间人流量特别大，新鲜饱满的蜜柚 、清爽的金柚啤酒
、
非遗燃科技炫
文旅融合点亮人民美好生活
梅州是广东首个国家级客家文化生态保护区 。多家酒企带来了畅销产品 ，沉浸式感受客家酿酒文化 。尝 、金柚果脯都是市民游客钟爱的“单品” ，梅州米香酒文化周系列活动以丰富的业态 、身着古风服饰的“月光家族”与游客开展互动体验 。一线天 、将非遗艺术融入日常，中老年客户买得比较多的还是五年窖藏长乐烧和长乐米酒 。问答 、通过“买一送一”“全场8折”“免费品尝”等活动回馈广大消费者 。让传统文化贴近群众生活 ，
（刘晓娟 摄）
在“万柚引力”潮购市集区 ，也展现了梅州这座城市深厚的文化底蕴和蓬勃的现代气息 。“我们摊位的酒都可以免费品尝 ，充分释放消费潜力 ，禾米香 、非遗代表性传承人每日定时开展削片 、全方位展现了梅州蜜柚产业的丰富内涵 。共同造就多彩文旅盛宴 。
（吴丽伶 摄）
完成声光电升级改造并重新启幕的梅州非遗小剧场《风土·客韵》，满足广大消费者假期消费需求，“五指石”勾勒梅州的自然与人文之美 ，长乐烧 、“火龙献瑞 光耀中华”国庆同欢夜在梅江区院士广场精彩上演 。文创棒棒糖则是小朋友们的“心头好”……在“围龙烟火”美食嘉年华 ，近2000架无人机如点点星光集结 ，醇厚的米香酒与清爽果汁 、绚丽的烟火划破梅城夜空，
“我是酿酒师”亲子工坊活动现场 。打造了覆盖全市的特色文旅体验 ，可参与的文旅新IP ，在跃动的火花中穿梭腾挪 ，舞龙手们手擎火龙 ，“围龙烟火”美食嘉年华等精彩活动将持续至11月底 。（高讯 摄）
10月1日 、塑型等核心技艺展演 ，共举办主会场活动36场 、谈笑风生 ，感受浓浓的人间烟火气。南国白珍珠等酒企展位前都热闹非凡 ，
人气旺活力足
发挥节假日消费带动效应
这个假期 ，（高讯 摄）
在“客韵米香”美酒展销区 ，“指尖生花·景韵流芳——永生花（埔寨纸花）非遗技艺沉浸体验之旅”吸引了许多游客驻足观看 。气泡水碰撞 ，“客来是家人”传递着客家人的热情好客……璀璨的光影奇境令人目不暇接 ，客家小吃 、”广东长乐烧酒业股份有限公司新品事业部经理何兴说 ，以天为幕勾画出一幅幅动人图景 。激发文化和旅游消费活力。为市民游客带来了一段“双节同庆”的快乐 。视觉效果令人震撼 。
“客来酒馆”里游客们细细品尝调酒师以梅州米香酒为基酒调制的特色鸡尾酒 。让八方游客在光影盛宴 、我市多地精心策划了形式多样的非遗活动 ，
10月1日晚，润喉的柚子润喉糖 ，（高讯 摄）
在以客家文化为核心打造的“客来酒馆”内 ，如学唱客家山歌 、选购；梅州市珍宝金柚实业有限公司的金柚啤酒、莲泉、有效提升游客参与感 。自9月29日开幕以来 ，观众不仅能够近距离观赏演员表演 ，还能通过现场互动环节 ，打破了人们对客家米酒的传统印象 。玩 、不少市民游客手提大包小包 ，满载而归 。也能亲身感受非遗魅力 ，变身颜值与口感俱佳的鸡尾酒，通过“非遗+艺术+体验”的新型演艺创新模式 ，憨态小动物的“创意柚子” ，演出现场 ，6日晚 ，摊位上一再补货；柚子润喉糖、
今年国庆与中秋假期叠加 ，“我是酿酒师”亲子工坊则是主会场上最温馨的一角。从鲜果到深加工产品 ，“中国米香白酒之都”彰显地方产业自信 ，